pizza niestandardowa z topinamburem, burakiem i brokułami

Tak mi się wykluło, jak zobaczyłam to i zawartość mojej lodówki. Omniomniom...

PIZZA Z TOPINAMBUREM, BURAKIEM, BROKULEM
Ciasto:
albo to, albo jak mamy mało czasu to to
Na górę:
5 cm topinambura pokrojonego w plasterki
kilka różyczek brokuła
1 upieczony burak pokrojony w plasterki
ser camembert
pesto pietruszkowe - jak tutaj
przyprawa "bruschetta" (suszone pomidory, oregano, bazylia)
rukola

Gotowe ciasto smarujemy pesto. Na nim układamy buraki, topinambur, brokuły, pokrojony w plasterki camembert. Pieczemy około 20-25 minut. Po wyjęciu posypujemy rukolą.
Smacznego.